屏風浦駅から10分ほど歩いたところにある「パティスリーアングーテ」。
「アングーテ」とは、フランス語で「おやつ」という意味です。店内には、ショートケーキやロールケーキ、焼き菓子など、家族や友人と囲みたくなるお菓子が並びます。
2026年4月で15周年を迎えたこの店には、日々のおやつの時間に寄り添う、坂口さん夫妻の思いがありました。
子どもから大人まで楽しめる
スイーツを
道路に面した大きなガラス扉から光が差し込み、オレンジ色の照明とも相まって優しい雰囲気の店内です。取材時には、焼き菓子約10種とケーキ約20種がずらりと並んでいました。
お菓子に使うバターは数種類。香り高いものやさっぱりしたもの、時には混ぜ合わせたものを素材の味を活かす脇役として、使い分けているそうです。
また、「子どもから大人まで誰でも楽しめるお菓子でありたい」という想いから、アルコールを控えめにしているのも、このお店の特徴のひとつです。
※商品ごとのアルコール使用量については、スタッフにお問い合わせください。
子どもたちに人気なのは、なんといっても「イチゴショート」。来店した子どもをがっかりさせないようにと、通年で販売できるように努めているとのことです。とはいえ、「素材選びに妥協をしたくない」と考えた店主は、さまざまなイチゴを試食し、それぞれの時季に「美味しい」と思えるものを選んでいると話します。
しっとりと、ふわふわのスポンジに甘いイチゴ。ショートケーキを口いっぱいに頬張る子どもの笑顔が浮かびました。
アングーテで大切にしているのは、旬と素材の味。果物の味をダイレクトに感じられるように、砂糖の量をできる限り控えめにしているそうです。
例えば、季節によって具材を変えているというロールケーキ。8月の取材時にはマンゴーが使われていました。口に入れると、ごろっとした果物からジュワーっと果汁があふれ出しました。
たった1人の「食べたい」から
「磯子の逸品」に認定されているグーテシュー（税込378円）はアングーテの看板商品のひとつです。
サクサクのクッキー生地に、たくさんのゴマがあしらわれた皮を使っています。自慢のクッキー生地の食感を存分に味わってほしいと、中に入れるクリームは注文を受けてから詰めています。
「食べるタイミングはお客様の自由なんですけどね」と前置きした店主ですが、クリームを入れてから1〜2時間以内で、できるだけ早いタイミングで食べてほしいと話します。
サクサクのクッキー生地に、とろりとした甘さ控えめのクリームが絶妙に絡み合います。
口の中に残るゴマの香りがさっぱり感を増していて「このシュークリームはお茶がいらないね」とつぶやく息子。親子そろって、ぺろりと食べてしまいました。
グーテシューが誕生したきっかけは、店主の妻の「ゴマのシュークリームが食べたい」という一言でした。
それならばと、試行錯誤を繰り返してグーテシューを生み出した店主。今では「磯子の逸品」のひとつになっているグーテシューは、たった1人の声をも大事にする店主の心の結晶だったのです。
小さな声に応える おやつの時間
オーナーパティシエの坂口さんは、製菓学校を卒業した後、スイーツ卸売業（注文が入ってから作るスタイル）の会社で働いていたそうです。しかし、自分の店をもつという夢を諦めきれずに退職。杉田や金沢文庫などいくつかの個人店で修業をして、現在のお店を開く決心をしました。
お店の工事を進めていた2011年には、東日本大震災の影響で頼んでいた資材が届かなかったり、できかけていた壁にひびが入ったりすることもあったそうです。
それでもこの場所で店を開き、2026年4月で15周年を迎えました。
個人店にこだわったのは「できる限りお客さんの要望を聞きたいから」。カットケーキの取り置きを受けたり、カットケーキとして売っているものをホールで作ったり、アレルギーなどで食べられない食材がある場合も、可能な範囲で相談に応じているそうです。
お客さんの希望を丁寧に聞き取る背景には、みんな一緒に楽しいおやつタイムを過ごしてほしい、そのおやつタイムにアングーテも関わりたいという店主の願いがあります。
ショーケースに並ぶケーキも、注文を受けてからクリームを詰めるグーテシューも、誰かの「食べたい」から生まれるおやつの時間に、そっと寄り添っていました。
スポット情報
パティスリーアングーテ
■住所：〒235-0023 神奈川県横浜市磯子区森3丁目3-17 横浜森町分譲共同ビル
■電話番号：045-752-4173
■営業時間：11:00～19:30
■定休日：火曜日・水曜日
■アクセス：京急本線 「屏風浦駅」 徒歩10分
■WEBサイトURL：パティスリー アングーテ｜横浜市磯子区にある ケーキ屋さん
■Instagram：Instagram
取材日 2026/08/06
※本記事に掲載されている情報は取材当時のものです。最新の情報とは異なる場合がありますので、お出かけの際は事前にご確認ください。
