「ホントノ」の秘密を明かします！
京急久里浜駅から徒歩3分ほど、黒船中通りに入ってすぐの「ツクイクレープ久里浜店」。1番人気は「ホントノチョコバナナホイップ」（660円）です。ところで何が「ホントノ」なの？ 佐藤陽紀（さとうはるき）店長に秘密をお聞きしました。
「クレープに使っているチョコレートが、製菓用のクーベルチュールチョコレートなんです。ホンモノのチョコレートです」。
クーベルチュールチョコレートとは、カカオ成分35%以上、カカオバター以外の代用油脂は5%未満という国際基準を満たしたチョコレートのこと。カカオの香りと風味が鮮やかで、濃厚な味が楽しめます。
「だから、メニューの頭に『ホントノ』をつけました。甘すぎない味で、なおかつ濃い。冷えると固まるのも特徴です」。
そして「バナナスムージー」（350円）にも注目です。ジューサーにはバナナと牛乳だけ。
「よく気づきましたね！ 氷は入れません。バナナ自体を凍らせているので、素材本来の味を楽しんでください」
黒船仲通りのクレープ屋さん
ツクイクレープ久里浜店は久里浜黒船仲通りのアーケードに入ってすぐの場所にあります。2人掛けのベンチを5つ設置し、家族連れでもゆったりと過ごせるよう配慮されています。
また黒船仲通りのお店との連携にも積極的です。野菜、果物の仕入れ先は「新鮮屋ヨシダ」から、店内で提供するコーヒーは「自家焙煎珈琲サニム」から。
どちらも同じ商店街でがんばる仲間たちです。
生粋の横須賀っ子は
商店街を元気にしたい！
店長の佐藤陽紀さんは生まれも育ちも横須賀。
学校を出てからは保険の営業マンとして活躍をしていましたが、コロナ禍のなか失職。地元の同級生であったオーナーの津久井皐人（つくいこうとさん）さんからクレープ屋の店長をしてみないか、と相談され現職へ。
「隣の北久里浜出身なんです。黒船仲通りは子どもの頃から馴染みのある場所。今の願いは、とにかくここを元気な商店街にしたいです。商店街の周辺には4つの高校があり、若い人は多い。高校生たちが黒船仲通りを訪れるようにしたいと日々奮闘中です！」
取材中もひっきりなしに訪れるツクイクレープファンと交流している姿に、その意気込みを感じました。
取材日 2025/02/06
※掲載されている商品、価格、情報は取材時点のものであり、変更される場合がありますのでご了承ください。
スポット情報
ツクイクレープ久里浜店
◼️住所 神奈川県横須賀市久里浜4-6-2
◼️電話番号 070-9096-7659
◼️営業時間などの情報 11:00〜18:30
◼️定休日 不定休
◼️アクセス 京浜急行「三崎口駅」から約15分 バス停「三崎港」2分
◼️URL https://www.instagram.com/tsukui_crepe_kurihama/
