戸部のほっとする隠れ家カフェ
　「TASUMUFFIN」

京急戸部駅から徒歩約5分。静かな通り沿いにひっそりと佇む「TASUMUFFIN」は、ふらりと立ち寄るだけで気持ちがゆるむ温かな雰囲気のカフェです。扉を開けると木の香りと心地よいBGMが迎えてくれ、ゆったりとした時間が流れます。お出かけの途中や帰り道にも立ち寄りやすく、自然と肩の力が抜ける居心地のよさがあります。

サクふわマフィンと香り豊かなスペシャルティコーヒー　　

店の看板であるマフィンはどれも人気で、お昼前には売り切れが始まることも。ショーケースの前で「今日はどれにしよう」と選ぶ時間も楽しく、訪れるたびに新しい味との出会いがあります。

マフィンとコーヒーの、丁度良い関係

この日は定番のプレーンマフィンと人気のキャロットケーキを実食。外はサクッと香ばしく、中はしっとりとほどける食感で、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。合わせたコーヒーは西小山「GLOBE COFFEE」の豆を使用。深い香りとコクがマフィンの素朴な甘さとよく合い、ゆっくり味わいたくなるひとときを運んでくれます。

丁寧な手仕事から生まれる季節ごとの味わい

お店を切り盛りする阿津澤さんは、旬の食材をできるだけ使い、あんこやカスタードクリーム、栗の渋皮煮などもすべて手作りしています。砂糖は控えめながら、「甘いものを食べたい気持ちに寄り添うちょうどよい甘さ」を大切にしており、素材の組み合わせにも工夫が光ります。

スパイスとフルーツを合わせたり、甘さの中にほんのり塩味をきかせたりと、個性はありつつも絶妙なバランス。みそや梅干しを使ったおかず系、フルーツ×クリームチーズなどの甘い系など、ここでしか味わえないラインアップも多く、次の新作が楽しみになる工夫が随所に見られます。

店内には常時7〜8種類のマフィンが並び、季節限定や日替わりフレーバーも登場。キャロットケーキも根強い人気で、これまでに作られたレシピは100種類以上。マサラチャイやピザ、クッキーなど、コーヒーが苦手な方も楽しめるメニューも揃っています。

京急線で気軽に寄れる、日常のご褒美スポット

駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力。土曜・祝日は完売が早いため、目当てのマフィンがある場合は午前中の来店がおすすめです。春や秋は混み合う一方、夏はゆったり過ごせる日もあり、季節によってお店の表情が変わるのもTASUMUFFINの魅力です。

その日に並ぶマフィンは毎朝Instagramで発信されており、気になるフレーバーをチェックして訪れるとより楽しめます。日常の小さなご褒美時間を過ごしたくなったら、戸部の「TASUMUFFIN」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

TASUMUFFIN（タスマフィン）

■住所：〒220-0051
神奈川県横浜市西区中央1-30-4 西塚ビル1号室
■営業時間：水〜土 11：00〜（イートイン11：30〜）
※マフィン完売後16：00までカフェ営業（L.O.15：30）
※営業日はInstagramをご確認ください
■アクセス：京急本線「戸部駅」徒歩約5分
■Instagram：
https://www.Instagram.com/tasumuffin/

■スポット情報：https://newcal.jp/spot/YKA000027

Weavee地域ライター／金井