少食な人でも気負わず挑戦できる!?　大盛りお肉の店～STEAK LAB（ステーキラボ）～

ローストビーフ丼大盛り総重量700ｇ

京急鶴見駅の東口から徒歩3分。大通りを一本入ったところに、大盛りお肉の店があるとのこと。どのくらいの量なのか、どんな味なのか、大食いではない私でも食べきれるのか……。いろいろ気になったので、少しだけ勇気を出してお邪魔してきました。

おいしいお肉をお手頃価格で食べられる理由とは

今回伺った「STEAK LAB（ステーキラボ）」は、鶴見にあるイタリアンレストラン「TSURUMI DINING（つるみダイニング）」の姉妹店です。

もともとは、TSURUMI DININGの少人数でのパーティーや仕込みの場所として使いだしたのがはじまりだそう。

TSURUMI DININGで使わない時間にスペースを有効活用したいとの考えから、2020年にSTEAK LABをオープンしました。今でもTSURUMI DININGの仕込み場所として使われており、店の奥には幅2ｍ、奥行き65cmもある大きな冷凍庫があって、いろいろな食材がぎっしり。

STEAK LABの店構え。マンションの１階部分がお店です

このお店では、全てセルフサービスです。販売機で食券を購入し、番号が呼ばれたらカウンターまで取りに行きます。店の人は別店舗の仕込みをしながら対応でき、お客さんはセルフサービスゆえの安さと量で満足できるという、お互いWin-Winな関係のお店なのです。

木目調の店内

店内は全部で12席。１人や２人での来店が多いとのこと。良質な肉をじっくりと堪能したい人が訪れます。

木製の大きなカウンターは特注品で、カウンター下がすべて収納スペースになっているのだそう。限られたスペースで、倉庫としても店としても機能している場所ならではかもしれません。

STEAK LAB店長の渡邊（わたなべ）さん

基本的には、渡邊さん１人でこの店を回しているのもSTEAK LABの大きな特徴です。セルフサービスだからこそ、人件費も削減して、お得に大盛りを楽しめるのです。

大盛り無料！　心ゆくまでお肉を堪能できます

STEAK LABのメニューは、ステーキ、ポークジンジャー、キーマカレー、ローストビーフ丼の４つだけ。

今回、私は平日限定のローストビーフ丼を注文しました。

食べきれるか不安もありましたが、大盛りが無料だと聞き、興味本位で注文してみることにしました。番号を呼ばれたので、カウンターまで料理を取りに行ってびっくり。なんと総重量700ｇのずっしり感！

ステーキやポークジンジャーは、肉の大盛りはもちろん、にんにく、野菜、ご飯の大盛りもできます。

平日限定ローストビーフ丼1550円。普通盛り550ｇ

ローストビーフについているソースは２種類。白いソースはフレンチドレッシングのような酸味でさっぱり。もうひとつはしょうがの効いたピリッとするオリジナルのステーキソースです。生卵を割ると、まろやかな味に。好きなタイミングで、好きな量を入れることができます。味の変化を楽しみながら、最後まで飽きない一品です。

会計カウンターに用意されている持ち帰りパック

とはいえ、大食いではない私は700ｇを食べきれずに困っていると、食べられなかった分は持ち帰りができることを知りました。

「できたてが美味しいのは絶対なんだけどね。残ったのを捨てるよりは家で食べてもらった方がゴミも減るし、肉も喜ぶでしょ」と渡邊さんはニッコリ。

大盛りにチャレンジしてみたいけれど、食べきれなかったらどうしようと尻込みしていた人も、STEAK LABなら初挑戦できるかも!?

店内のお酒コーナー

STEAK LABでは、お酒もセルフサービス。子どもの頃にドリンクバーコーナーでウキウキしたのを思い出します。

自分でサワーを作れると聞いて、つい挑戦したくなりました。セルフサービスのおかげで値段もお手頃。サワーは中ジョッキで400円。平日限定ですが、900円で飲み放題です。ビールやワインもあり、ちょっと飲みたい人には嬉しい価格設定です。

小規模でアットホームな店だからこそ、「お客さんひとりひとりのことが思い出に残っている」と話す渡邊さん。

お年寄りのご夫婦が興味本位に大盛りを頼んで、やっぱり食べられずに持ち帰った話や、大盛りを食べながら大盛りのテイクアウトを頼む人の話など、どの話も笑顔で愛情たっぷりに話してくれました。ご飯も大盛り、思い出も大盛り！

10名からの貸し切りパーティーもできるそうです。今まで貸し切りをあきらめていた親戚の集まりや気心の知れた仲間をのちょっとした食事会が、プライベートな空間でできるのも嬉しいポイント。 

みなさんも一度、美味しいお肉を味わいに行ってみてはいかがでしょうか。

STEAK LAB（ステーキラボ）

住所　神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-31-2　アイスステージ鶴見１階

電話　045-834-7746

営業時間　火～金　11：30～14：00／17：00～22：00

　　　　　土日祝　11：30～22：00

　　　　　月曜日定休、その他不定休　※インスタグラムでご確認ください。

アクセス　京浜急行電鉄「京急鶴見」駅　徒歩４分

STEAK LAB(@tsurumi_steaklab) • Instagram写真と動画

Weavee地域ライター／松井 美智子